Știi care sunt beneficiile mierii pentru sănătate? Mierea poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, de la calmarea tusei și a durerilor în gât până la sprijin în tratarea rănilor.

Sănătate. Mierea poate aduce multiple beneficii organismului, de la ameliorarea tusei și a durerilor în gât până la ajutor în vindecarea rănilor.

Albinele produc miere din nectarul colectat din flori, iar acest aliment poate fi folosit pentru prepararea de siropuri sau ceaiuri, dar și ca îndulcitor natural pentru sucuri, prăjituri sau iaurturi, de exemplu.

BENEFICII

Principalele beneficii ale mierii de albine pentru sănătate sunt:

1. Ameliorează durerile în gât și tusea.
Mierea ajută la calmarea durerilor în gât și a tusei în caz de gripă sau răceală, deoarece lubrifiază gâtul și reduce iritația țesuturilor. Este suficient să consumi o lingură de miere pe zi sau să o adaugi în ceaiuri și siropuri.

2. Menține pielea hidratată.
Contribuie la reținerea umidității, menținând pielea feței și a corpului hidratată și catifelată. Mierea este folosită și în produse cosmetice, dar și în rețete de hidratare preparate acasă.

3. Ajută la tratarea rănilor.
Unele studii sugerează că mierea previne sau controlează dezvoltarea bacteriilor în răni, ajută la eliminarea țesuturilor moarte sau infectate și furnizează oxigen și nutrienți, accelerând vindecarea.

4. Susține sănătatea gastrointestinală.
Mierea are efect prebiotic, servind drept sursă de energie pentru bacteriile benefice din intestin, contribuind la echilibrul florei intestinale și la sănătatea digestivă.

5. Combate radicalii liberi.
Conține compuși antioxidanți, precum flavonoide și polifenoli, care protejează celulele sănătoase împotriva daunelor provocate de radicalii liberi.

6. Poate îmbunătăți sănătatea inimii.
Datorită conținutului de antioxidanți, mierea poate susține sănătatea cardiovasculară, prevenind oxidarea grăsimilor și ajutând la echilibrarea nivelului colesterolului „rău” (LDL) și al trigliceridelor din sânge.

7. Crește nivelul de energie.
Datorită zaharurilor cu absorbție rapidă, mierea oferă energie și îmbunătățește tonusul fizic și mental. Este o alegere bună înainte sau după efort fizic.

8. Acționează împotriva gastritei și ulcerului.
S-a constatat că mierea poate inhiba gastrita (inflamația mucoasei stomacului) și factorii care provoacă ulcerul gastric sau duodenal.

PUNCTE-CHEIE

• Mierea este un aliment natural dulce, produs de albine din nectarul florilor sau din secrețiile unor plante.

• Albinele colectează nectarul și îl transformă prin amestec cu enzime proprii, depozitându-l în faguri, unde, după maturare, devine miere.

• Consumul de miere datează de acum aproximativ 10.000 de ani î.Hr. Hipocrate, considerat părintele medicinei, o folosea pentru tratarea afecțiunilor pielii. Egiptenii o utilizau pentru vindecarea rănilor și arsurilor, dar și în ritualuri funerare.

• Deși are beneficii, mierea trebuie consumată cu moderație, deoarece este bogată în zaharuri și poate favoriza creșterea în greutate și creșterea glicemiei, mai ales în exces.

CUM ȘTII DACĂ MIEREA ESTE PURĂ?

• Verifică eticheta: ar trebui să conțină doar „miere”. Dacă apar siropuri sau alți aditivi, nu este pură.

• Test simplu: pune o lingură de miere în apă rece. Dacă se dizolvă rapid, este adulterată; dacă se depune lent pe fund, este mai probabil pură.

• Mierea pură tinde să cristalizeze în timp și are o textură densă. Dacă rămâne mereu lichidă, ar putea fi falsificată, potrivit Tua Saúde, National Geographic și Fundación del Corazón.

INFORMAȚIE

100 g de miere furnizează aproximativ 300 de calorii, fiind recomandată în special persoanelor care au nevoie de un aport suplimentar de energie: sportivi, copii, vârstnici sau persoane cu efort fizic ori intelectual intens. Ai știut care sunt beneficiile mierii pentru sănătate?